Schwarzer Knoblauch
fermentiert, 125 g
- Spitzenqualität aus Portugal
- In Tonkrügen ohne Zusätze natürlich fermentiert
- Grandioses komplexes Geschmacksbild aus süßer Backpflaume und gerösteter Vanille, Nuancen von Lakritz, einer Spur von dunklem Balsamico und ein Hauch Knoblauch
- Ganz ohne unangenehmen Nachgeschmack & Geruch
- Verleiht dunklen Saucen eine unglaubliche Geschmackstiefe
- Passt hervorragend zu Pasta & Risotto, als Topping auf Fleisch & Geflügel, auf Brot mit Käse, sogar auf Desserts. Seien Sie kreativ!
Schwarzer fermentierter Knoblauch
von Soleil Vivant
Schwarzer fermentierter Knoblauch ist eine kulinarische Delikatesse, die durch einen einzigartigen Fermentationsprozess entsteht. Die Zehen des Knoblauchs werden über mehrere Wochen fermentiert, was zu einer tiefen, dunklen Farbe und einem reichen, komplexen Aroma führt. Dieser besondere Knoblauch zeichnet sich durch eine mildere und süßliche Note aus, im Gegensatz zum scharfen Geschmack seines frischen Gegenstücks.
Die intensive Aromatik des schwarzen fermentierten Knoblauchs macht ihn zu einer begehrten Zutat in der gehobenen Küche. Ob in Pasta-Gerichten, auf Carpaccios, in Dips oder zu Desserts – die Verwendung dieses besonderen Knoblauchs verleiht jedem Gericht eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten und bereichern Sie Ihre Gerichte mit diesem exquisiten, schwarzen Knoblauch für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.