Grober Senf mit Weißwein
"Moutarde en grains"
im Steinkrug, Fallot, 235 ml

Der grobe Senf mit Weißwein von Fallot – Moutarde en Grains – ist ein echtes Highlight für Genießer und anspruchsvolle Köchinnen und Köche. Hergestellt von der renommierten Moutarderie Fallot im burgundischen Beaune, steht dieser Senf für französische Handwerkskunst und höchste Qualität. Die Rezeptur basiert auf besten SENFKÖRNERN, Wasser, Weißwein (16,7 %), Branntweinessig, Gewürzen und einer Prise Zucker, was dem Produkt eine fein ausgewogene Würze und angenehme Schärfe verleiht.

Seine grobkörnige Textur macht ihn ideal für Marinaden, Dressings oder als würzige Beilage zu Fleisch und Fisch. Besonders beliebt ist der Senf auch als Bestandteil klassischer Vinaigrettes oder als raffinierter Akzent auf Käseplatten. Die Kombination mit Weißwein verleiht ihm eine feine Säure, die ihn von herkömmlichen Senfen unterscheidet.

In der traditionsreichen Produktion bei Fallot werden ausschließlich hochwertige Zutaten verarbeitet. Die Herstellung erfolgt noch heute mit mechanischen Steinmühlen – ein Verfahren, das den Geschmack der Senfkörner besonders gut bewahrt. Der Senf ist in einem hochwertigen Glas mit 235 ml Inhalt abgefüllt und sollte nach dem Öffnen kühl gelagert werden.

Ob in der Profiküche oder zu Hause: Der Fallot Senf grob mit Weißwein bringt ein Stück Frankreich auf den Tisch und verleiht vielen Gerichten das gewisse Etwas.