Gudbrandsdalen "Karamell"
Molkenkäse mit Ziegenmilch, Norwegen, 250 g
gekühlte Ware
Warenverkehrsdaten:
Gerahmter Molkenkäse aus Ziegenmilch und Kuhsahne, 35 % Fett i. Tr.
- Norwegischer Molkenkäse (Brunost/Gjetost‑Stil) aus Gudbrandsdalen
- Hergestellt aus Molke, Ziegenmilch und Kuhsahne
- Karamellbraune, samtige Textur
- Süß‑karamelliger, leicht salziger Geschmack
- Traditionell mit Brot und Konfitüre genossen
- 250 g
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Bezahlmöglichkeiten
Traditioneller norwegischer Molkenkäse
Der Norweger hebt sich optisch von allen bekannten Käsesorten ab. Ebenso sein Geschmack. Für den salzigen, karamelligen Käse wird die Molke über einen längeren Zeitraum stark erhitzt. Dadurch karamellisiert der Milchzucker und erzeugt die einzigartige Konsistenz und Farbe. In Norwegen wird der Käse mit Konfitüre zusammen genossen.
Zutaten
71 % MOLKE, 16 % Pasteurisierte ZIEGENMILCH, 8 % Pasteurisierte KUHSAHNE, 5 % KUHMILCH.
Allergene
Enthält Milch.
Nährwerte je 100 g
Brennwert1835 kJ / 441 kcal
Fett28 g
davon gesättigte Fettsäuren19 g
Kohlenhydrate35 g
davon Zucker30 g
Eiweiß10 g
Salz0.7 g
Gewicht
0,25 kg
Lagerhinweis
Gekühlt lagern bei +4°C bis +8°C.
Ursprungsland
Norwegen
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Importeur: HKL Hamburger Käselager GmbH, Brandshofer Deich 68, 20539 Hamburg, Deutschland
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