Soft Shell Mangroven Krabben, Jumbo
1 kg

Soft Shell Mangrovenkrabben stammen aus Mangrovenregionen und werden kurz nach dem Häuten geerntet. In dieser sensiblen Phase ist ihr Panzer noch weich – daher der Name „Soft Shell“. Das Besondere: Die Krabben können im Ganzen gegessen werden, da Schale und Fleisch gleichermaßen zart sind.

Sie zeichnen sich durch einen milden, leicht süßlichen Meeresgeschmack aus und haben eine angenehm weiche Konsistenz mit feiner Krustentiernote. Die Zubereitung gelingt schnell und vielseitig – besonders beliebt sind sie:

• Frittiert mit Knoblauch, Chili oder Tempurateig
• Gegrillt mit Zitronenbutter oder asiatischen Marinaden
• Gebraten in Wokgerichten oder als Topping für Bowls und Sushi

Die Soft Shell Krabben werden schonend verarbeitet und tiefgekühlt geliefert, um maximale Frische zu garantieren.

Ob als edle Vorspeise oder exklusiver Bestandteil eines Menüs – Soft Shell Mangrovenkrabben bieten exotischen Hochgenuss für Seafood-Liebhaber und kreative Köche.